Questionário sobre consumo de bebidas e geração de resíduos sólidos em jovens

O instrumento possui 88 itens baseados na Classificação NOVA e utiliza suporte visual com fotos de medidas caseiras e embalagens frequentes no mercado nacional geradas por inteligência artificial (respeitando os direitos comerciais de cada produto, não fazendo alusão a marcas específicas). O instrumento foi dividido nos seguintes blocos: 1) Informações pessoais; 2) Consumo de água; 3) Consumo de refrigerantes; 4) Consumo de Sucos naturais, artificiais e Bebidas à base de frutas; 5) Consumo de Energéticas e Esportivas; 6) Consumo de Leite, Bebidas Lácteas, Iogurtes e Bebidas Vegetais; 7) Consumo de Cafés e Chás; 8) Adicionais (adição de açúcar nas bebidas e uso de canudos); 9) Consumo de Bebidas alcoólicas.

Foram realizadas oficina de escuta com especialistas, validação de conteúdo e de face. O Bloco 2, referente ao consumo de água foi validado como parte do instrumento completo e como instrumento independente devido à ausência de instrumentos capazes de avaliar a ingestão hídrica. Além de mapear o consumo de bebidas e água pura, a ferramenta integra a avaliação da sustentabilidade, uma vez que busca analisar o rastro ambiental das escolhas por meio do registro do uso de embalagens, copos descartáveis e canudos plásticos, correlacionando o consumo alimentar à geração de resíduos sólidos.