Data · dataset · 2024
Restauration scolaire - composants issus de l'alimentation durable
Listed in issy-les-moulineaux
Ce jeu de données traite du pourcentage d'alimentation durable (produits issus de l’agriculture biologique, produits locaux et produits labellisés : Label Rouge, pêche MSC, Bleu Blanc Cœur, AOP/AOC) servi dans les cantines des écoles maternelles et élémentaires d'Issy-les-Moulineaux.
Description
L’appellation « Alimentation Durable » correspond au total des 3 autres données : Bio + Local + Labels. La donnée est calculée en terme de composants d'un repas.
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Topics
- Stated by source
- Hébergement, Restauration
Provenance · 1 source records, 7 field assertions
| Source | Key | Last seen | Raw |
|---|---|---|---|
| issy-les-moulineaux | proportion-en-composant-de-repas-bio-ou-assimile-servi-dans-les-cantines-isseenn | 2 h ago | JSON v1 |
| Field | Assertion | Extractor | Evidence |
|---|---|---|---|
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