Data · dataset · 2023
Umfrage zum Ernährungsverhalten in Hamburg
Listed in GESIS Data Archive and CESSDA Data Catalogue — shown once because both records carry DOI 10.7802/2741
Anhand dieses Datensatzes kann das Ernährungsverhalten, insbesondere der Fleischkonsum und -verzicht auf individueller Ebene untersucht werden.
Description
Im Fokus der Analyse stehen insbesondere Aspekte der Nachhaltigkeit in Bezug auf Konsum (Einkaufskriterien, Fleischkonsum) als auch entsprechende Einstellungen und Motive. Außerdem gibt es diverse Variablen zum Medienkonsum als auch zu Schwartz' universellen Werten (PVQ, abgewandelt) sowie soziodemografische Daten.
Erhoben wurden die Daten auf Basis einer Wahrscheinlichkeitsstichprobe nach dem Gabler-Häder-Verfahren als CATI, durchgeführt mit 1311 Personen aus Hamburg Ende 2018. Eine Designgewichtung liegt vor.
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- DOI doi.org/10.7802/2741 ↗
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Topics
- From keywords
- Earth & Environmental Science · Earth & Environmental Science
Provenance · 2 source records, 6 field assertions
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